Ventilation af grøntsagskælder i garage: organisering af luftudveksling i garage-grøntsagslager

Det er ikke nok at dyrke en høst i kolonihaven eller på landstedet i landsbyen, man skal også på en eller anden måde bevare den til foråret. Og praktisk taget den eneste rigtige mulighed her er et personligt grøntsagslager. Desuden indrettes en sådan kælder ofte i garagen under inspektionsgruben. Det bliver både billigere, alt er på ét sted, og temperaturen indeni falder ikke under nul.

Men indrøm, at hvis man graver et hul under garagebygningen og smider kartofler og gulerødder derned, så holder grøntsagerne ikke engang til vinteren. På grund af overskydende fugt vil de simpelthen rådne. Kun korrekt udstyret ventilation i grøntsagskælderen i garagen er en garanti for, at forsyningerne bevares.

Vi fortæller, hvordan man korrekt indretter et lager til høsten under garagen med et fejlfrit fungerende ventilationssystem. I den artikel, vi præsenterer, er alle detaljer og regler beskrevet i detaljer. Vores råd vil hjælpe gør-det-selv folk med at opnå et fremragende resultat.

Hvor meget har en grøntsagskælder brug for ventilation

Et klassisk grøntsagslager under en privat garage (boks) er et rum med en bredde/længde på 2–2,5 meter og en højde på op til 2 meter. Nedgang til det arrangeres normalt fra inspektionsgruben ved hjælp af en stige.

Som et resultat befinder kælderen til grøntsager og glas med syltede varer sig bevidst under jordens fryseniveau, hvilket garanterer, at temperaturen indeni forbliver over nul selv om vinteren.

Fugtigheden i grøntsagslageret skal være på niveau 80–95%. Hvis den bliver lavere, vil grøntsagerne tørre ud, og ved højere værdier vil kartofler, rødbeder og gulerødder begynde at rådne hurtigt.

Ventilation i garage-grøntsagslageret indrettes for at:

• holde lufttemperaturen i kælderen på niveau fra 1 til +10 ⁰C hele året rundt;
• fjerne overskydende fugt og kuldioxid med ethylen fra kælderen;
• sikre konstant luftudveksling med tilførsel af ren udeluft ind.

Ved opbevaring "ånder" grøntsagerne og fortsætter med at modne eller begynder gradvist at rådne. Som et resultat af disse processer frigives der konstant varme og fugt. Og hvis de ikke fjernes fra grøntsagslageret, vil fugtigheden indeni nå 95–100%, og temperaturen stiger over 10–15 ⁰C. Og i sidste ende fører dette til kondensdannelse og udvikling af råd med efterfølgende tab af høsten.

Ideelt set bør følgende forhold sikres i grøntsagsgraven under garagen:

• temperatur – plus 1–5 ⁰C;
• luftfugtighed – 85–90%;
• luftskifte – 1 gang/time (ca. 50–100 m³/ton grøntsager*time);
• lys – afskærmning uden direkte sollys, belysning tændes kun når der er personer i kælderen.

I virkeligheden kan de nævnte værdier kun opnås ved at installere et ventilationssystem med tvungen lufttilførsel a i grøntsagsgraven under garagen. Derudover skal systemet indeholde automatik til stabil opretholdelse af mikroklimaet.

En sådan ventilationsløsning vil koste flere titusinde kroner. Det er helt ufordelagtigt at bruge sådanne beløb. Derfor bygger man oftest en almindelig naturlig ventilationsordning med to rør i garagegrøntsagsopbevaringen.

Projektering af ventilationssystem

Ventilation i garagegrøntsagsopbevaringen kan være naturlig eller tvungen. Den første mulighed er billigere, den anden er mere effektiv. Endnu en detalje – i det andet tilfælde skal garagen under alle omstændigheder være elektrificeret, da ventilatoren til luftindblæsning kører på elnettet.

Hvis alt gøres ifølge SNiP-standarder, skal man ved udarbejdelse af ventilationssystemets projekt i grøntsagsgraven tage hensyn til:

1. Vinter- og sommertemperaturforhold for regionen.
2. Grundvandstand og frostdybde i jorden.
3. Forekomst af underjordiske forsyninger nær garagebygningen (især fjernvarmeledninger og vandrør).
4. Typer af grøntsager og rodfrugter, der er planlagt til opbevaring i kælderen.
5. Mængde af lagrede forsyninger og opbevaringsrummets kubikindhold.
6. Tilstedeværelse/fravær af isolering og betongulv i graven.

For at kartofler, hovedkål, gulerødder, radiser og rødbeder kan bevares så længe som muligt i grøntsagsopbevaringen, bør de opbevares i forskellige rum, om muligt med forskelligt mikroklima.

Men i en lille privat garage er det umuligt at skabe sådanne forhold på grund af den begrænsede plads. I det pågældende tilfælde organiseres derfor normalt naturlig ventilation. Den er billigere, nemmere at montere selv og kræver ingen strøm.

Naturlig ventilation er enklere og billigere at konstruere. Det vigtigste er at placere indløbsåbningerne og udsugningsrørene korrekt. Mekanisk ventilation med automatik garanterer opbevaring af grøntsager, men er meget dyrere end den enklere variant med naturlig luftudveksling.

Ved organisering af ventilation i grøntsagsopbevaringen under garagen bør følgende punkter tages i betragtning:

1. Luft fra garagen med biludstødning må ikke komme ind i grøntsagsgraven.
2. Luft fra kælderen, mættet med fugt fra grøntsager, må ikke trænge ind i inspektionsgraven og stige op under bilen.
3. Det tvungne ventilationssystem har brug for strøm og konstant tilsyn.
4. Systemet med naturlig luftudveksling holder praktisk talt op med at fungere om sommeren i varmen, og om vinteren ved streng frost (hvis indtaget ikke lukkes) kan det fryse kælderen ned.

Grøntsagskælder er en konstant kilde til fugt. Men nedgangen til den i en privat garage er normalt arrangeret gennem en inspektionsgrav.

Hvis der ikke er en maksimalt tæt dør mellem disse to rum, vil den fugtige luft fra grøntsagerne nedenfor stige op under bilens bund. Som et resultat vil bilen begynde at ruste og rådne i sådan et mikroklima.

Ventilationssystemer i garagen og grøntsagsopbevaringen skal være adskilte, ellers vil bilens udstødning skade produkterne i kælderen, og overskydende fugt fra grøntsagerne vil føre til korrosion af karrosseriet.

Kold luft synker til gulvet, og varm luft stiger til loftet. Det er ren fysik. Og jo større temperaturforskel, desto hurtigere sker denne cirkulation af luftmasser.

Hvis man leder indblæsningsrøret fra gaden til gulvet i grøntsagskælderen, og monterer udsugningsrøret under loftet eller forbinder det med garageens fælles udsugning, vil der opstå naturligt træk i et sådant kanalsystem.

Og hvis ventilationskanalerne er korrekt dimensioneret, vil luftskiftet være mere end tilstrækkeligt til at lede overskydende varme og fugt fra grøntsagsopbevaringen udenfor.

Hvis indblæsnings- og udsugningsrørene er for smalle, bliver luftskiftehastigheden i garagekælderen lav. Og hvis de installeres for brede, bliver cirkulationen overdreven. I det første tilfælde vil kælderen være for varm og fugtig, i det andet kan grøntsagsopbevaringen fryse om vinteren.

Den optimale diameter for ventilationskanaler i et naturligt ventilationssystem i en garagekælder på 3–6 m² er 100–150 mm.

Valg af rør til luftkanaler i garagen

For at etablere naturlig ventilation i selve garageboksen er det tilstrækkeligt at bygge en udsugningskanal gennem bygningens tag. Indblæsning af luft vil i dette tilfælde ske gennem den åbne dør og ventilationsåbninger på begge sider i bunden af væggen.

For ventilation af garagegrøntsagskælderen skal du montere to ventilationsrør med diameter 100–150 mm – et indblæsningsrør fra gaden til kældergulvet og et udsugningsrør fra loftet og op med udgang på taget.

Til ventilation af grøntsagsopbevaringen i garagen anvendes følgende typer af ventilationskanaler:

• plast (PVC eller polyethylen);
• galvaniserede jern;
• asbest;
• aluminium.

Asbest- og PVC-varianterne er billigst. Hvis førstnævnte er ikke-brændbart, så absorberer sidstnævnte ikke fugt. Metalrør er dyrere, men stærkere og tåler frost bedre.

Bekæmpelse af kondens og is

Det er umuligt helt at slippe af med den konstant dannende fugt i grøntsagsopbevaringen. Den kommer fra grøntsagerne, jorden under fødderne og kondens på væggene. Samtidig anbefales det heller ikke at tørre luften i kælderen for meget. Det er skadeligt for de opbevarede forråd.

En af hovedopgaverne for ventilationen i grøntsagskælderen er at fjerne overskydende fugt fra det underjordiske rum under garagen og opretholde luftfugtigheden inden for 85–90%.

Når varm luft kommer ind i den kolde kælder, dannes der straks kondens på væggene og alt, hvad der er i grøntsagslageret. Hvis udsugningen fungerer dårligt, bliver kondensen inde og fremmer mugdannelse på grøntsagerne. Og ved pludseligt koldt vejr vil den straks fryse til is, hvilket heller ikke er rart.

Jo bredere ventilationsrørene er, jo kraftigere er luftskiftet. Det er godt om sommeren, men helt overflødigt om vinteren. Om vinteren skal lufttilførslen tværtimod reduceres mest muligt for ikke at sænke temperaturen for meget indvendigt.

For at opnå maksimal kontrol over, hvad der sker i grøntsagskælderen, bør man sørge for:

• et reguleringsspjæld på tilførselsrøret;
• mulighed for fuldstændig afspærring af til- og udsugning ved kraftig frost;
• isolering af begge luftkanaler;
• mulighed for montering af en elektrisk udsugningsventilator til tvungen udtørring af kælderen.

Hvis der er belysning i kælderen, kan kondensen også forårsage kortslutning. Derfor er det bedre, jo bedre isoleret selve grøntsagskælderen, garagen over den og ventilationsrøret er.

Montering af ventilation i grøntsagslager

Før man begynder at lave ventilation i garagens grøntsagskælder, skal alting beregnes og alle nødvendige materialer gøres klar. Man bør heller ikke forsømme at lave en simpel plantegning af rummet med angivelse af placeringen af luftkanalerne.

Det ser ud til, at man bare skal lave et par ventilationskanaler. Men uden en forudgående tegning kan man komme til at forkludre selv med installationen.

For at etablere naturlig ventilation i det pågældende rum kræves rør på 8–9 meters længde (3,5–4 m til tilførsel og mindst 4 m til udsugning). Dette er medregnet en inspektionsgrav.

Hvis der ikke er sådan en, skal man tage udgangspunkt i kælderens dybde og garageboksens loftshøjde. Derudover skal der bruges en kondensbeholder med aftapningshane, metalgitre til ventilationsåbningerne fra gaden og en hætte eller en deflektor.

Tilførsels- og udsugningsrørene bør placeres i modsatte hjørner af grøntsagslageret diagonalt, så luftcirkulationen dækker alle hjørner.

Montering af ventilation i garagen og grøntsagskælderen udføres som følger:

1. I væggen nær garageporten, 20–30 cm over jorden, og gennem dækket ned til kælderen laves huller til tilførselsrøret.
2. I garagens tag og kælderloftet laves huller til udsugning.
3. Ventilationsrørene monteres (på udsugningens nederste del installeres en kondensopsamlingsbeholder).
4. På tilførselsrøret monteres et spjæld.
5. Om nødvendigt isoleres ventilationskanalerne med fugtbestandigt skumplast eller penoplex.
6. Oven på udsugningsrøret monteres en regnhætte.

For at forhindre gnavere i at komme ind i grøntsagslageret gennem ventilationen, bør der installeres et metalgitter på luftindtagsåbningerne fra gaden. Afstanden fra kanten af udsugningsrøret til loftet i grøntsagsgraven må ikke overstige 20 cm, og tilførselsrøret må højst hæve sig 50 cm over gulvet.

Tilførselsluftkanalen i graven skal placeres, så den indkommende udendørsluft ikke rammer glas og grøntsager. Om vinteren er den kold og skal først varmes lidt op.

Ellers vil den generelle temperatur i kælderen være +5 ⁰C, men lokalt nær ventilationsrøret vil alt fryse. Af samme grund bør denne ventilationskanal placeres mindst 30–50 cm fra væggen, så der ikke dannes en islag ved siden af den.

Reglerne og formlerne til beregning af luftkanalernes areal præsenteres i den følgende artikel, som vi anbefaler til gør-det-selv-hjemme-entusiaster.

Konklusioner og nyttig video om emnet

Ventilation i grøntsagslageret under garagen:

Sådan laver du ventilation i en grøntsagsgrav:

Ejere, der beslutter, hvordan de bedst indretter ventilation i en garagegrøntsagsgrav, har kun to muligheder. De kan installere et tvungen system med en ventilator eller organisere luftudskiftning med naturlig luftcirkulation. Den første metode er energiafhængig og dyr, men effektiv i al slags vejr.

I langt de fleste tilfælde anvendes den anden. Et par rør til indblæsning og udsugning, placeret diagonalt i modsatte hjørner af kælderen, er normalt tilstrækkeligt til at sikre det nødvendige luftskifte i det pågældende rum.

Hvis du har spørgsmål til emnet eller har dine egne kommentarer til, hvordan man korrekt laver ventilation i et grøntsagslager i garagen – skriv nedenfor. Vi vil helt sikkert hjælpe dig med at forstå alle nuancerne ved at organisere ventilation i en grøntsagskælder.