Monteringshøjde for emhætte over gas- og elkomfur: almindelige standarder

En køkkenemhætte bruges til at rense luften, der samler sig over komfuret, for støv- og fedtpartikler, forarbejdet gas og sod. Emhættens højde over gaskomfur og andre typer kogeplader påvirker apparatets arbejdskvalitet og effektivitet.

Hvordan beregner man korrekt højden mellem emhætte og komfur? Hvad påvirker højden? Er der nogle standarder? Og hvad sker der, hvis de ikke overholdes? Vi vil gennemgå alle disse spørgsmål detaljeret i vores artikel med fokus på typer af køkkenemhætter og regler for beregning og måling.

Typer af køkkenemhætter

Emhætter bruges til tvungen opsugning af forbrændingsprodukter, forskellige urenheder (kvælstofoxid, kuldioxid, forskellige carcinogener) og ubehagelig lugt, der opstår i luften under madlavning. Systemet fungerer efter princippet om en støvsuger.

En standard emhætte består af følgende elementer: kabinet, elektromotor, luftindtag, ventilationssystem, fedt- (og nogle gange trækulfiltre).

En ø-emhætte er den ideelle løsning til store køkkener samt brede komfurer og kogeplader. I denne situation er det vigtigt at tage hensyn til kokkens højde.

Efter metoden til udledning af behandlet luft findes apparater som cirkulations- og gennemstrømnings-. I det første tilfælde vender luften efter rensning og filtrering tilbage til rummet, og i det andet føres den udenfor. Cirkulationsmodeller er velegnede, hvis der ikke er ventilation i huset.

For ikke så længe siden begyndte der at komme emhætter, der kombinerer disse to luftbehandlingsteknologier.

Efter monteringsmetoden findes der flere typer emhætter. Ø-emhætter monteres i loftet. Hjørneemhætter monteres i køkkenhjørnet. Sådanne modeller passer til små køkkener.

Hvad angår montering, kan indbygnings- modellen af emhætte let skjules i et overskab. Kuppelemhætter monteres på væggen. De supplerer indretningen perfekt, men er ofte store.

En indbygningsemhætte passer til køkkener af alle størrelser. Den monteres i et specialskab. Møblerne til dette fremstilles efter bestilling, eller man ombygger eksisterende møbler.

Generelle anbefalinger til sikker installation

For at enhver emhættemodel kan fungere godt og udføre sin opgave, skal den installeres korrekt. Denne opgave bør overlades til fagfolk.

Følgende faktorer påvirker emhættens monteringshøjde:

• standardanbefalinger;
• type af komfur eller kogeplade;
• tilstedeværelse eller fravær af ventilation, samt dens effekt;
• apparatets ydeevne;
• emhættens dimensioner;
• brugerens højde.

Da apparatets primære opgave er at rense luften over kogepladen, bør man ved beregning af højden primært tage udgangspunkt i selve komfurets type og størrelse.

Komfurer kan være: gas, elektriske, induktions- og halogen. Sidstnævntes særkende er Hi-Light blus.

For effektiv drift skal emhætten fuldt ud dække kogepladens område. Derved vil al forurenet luft blive behandlet. Hvis komfuret er bredere, vil skadelige partikler og uønskede lugte forblive i køkkenet.

Af hensyn til brandsikkerhed er der udviklet standardhøjdeparametre mellem emhætte og blus.

Ved udarbejdelsen tages der hensyn til komfurtype og emhættens nedre konstruktion. Den kan være lige eller skrå.

For gaskomfurer er højden fra blus til lige emhætte – fra 75 til 85 cm, og til skrå emhætte – 55-65 cm.

For elektriske, induktions- og halogenkogeplader er højden fra blus til lige emhætte – fra 65 til 75 cm, og til skrå emhætte – fra 35 til 45 cm.

Denne højdeforskel skyldes tilstedeværelsen eller fraværet af åben ild og risikoen for antændelse af fedt- og sodpartikler på filtrene.

Ofte angiver producenten selv den nødvendige højde. Dette er bestemt af materialernes egenskaber, som filtrene og selve apparatet er lavet af. Materialet kan være særligt modstandsdygtigt over for flammer og/eller have visse særtræk.

Man kan afvige fra de fastsatte standarder med maksimalt 5-10 centimeter. Afstanden kan kun øges, og kan kun formindskes, hvis effekten tillader det, og kokkens højde kræver det. Under alle omstændigheder bør man rådføre sig med en specialist før den endelige beslutning.

Professionel installation vil give apparatet mulighed for at udføre sine funktioner (at trække alt overflødigt ud og rense luften) bedre og mere effektivt, samt spare elektricitet, da emhætten ikke behøver at blive tændt på maksimal effekt.

Derudover påvirker emhættens egen ydeevne højden mellem emhætte og kogeplade. Denne indikator kaldes undertiden effekt og måles i kubikmeter i timen. Før køb af emhætte bør man beregne mindst en omtrentlig værdi.

Luftrensningskvaliteten afhænger direkte af ydeevnen. Også, hvis enheden har tilstrækkelig effekt, kan man justere emhættens højde over kogepladen.

Det skal bemærkes, at effekten også påvirkes af tilstedeværelsen eller fraværet af ventilation, antallet af rygende familiemedlemmer. Yderligere bøjninger og rette vinkler på luftkanalen kan kun reducere ydeevnen og øge støjen fra emhætten.

Nr. 1 — installation af emhætte over gaskomfur

Der stilles mange krav til apparater, der installeres over gaskomfuret. Først skal afstanden fra enhedens nederste del til kogeoverfladen måles nøjagtigt. Som nævnt ovenfor, skal den være mellem 75-85 cm.

Denne afstand er lidt større end ved installation over en elektrisk model, fordi åben ild kan antænde emhættens filtre, især hvis de er meget snavsede.

Man må heller ikke glemme, at der ved gaskomfurer skal være naturlig ventilation. Derfor må ventilationsåbningen i køkkenet ikke blokeres helt under installationen.

For at undgå dette kan man købe specielle gitre til luftkanaler, opdelt i to dele: en til tilslutning af emhætten og den anden – til naturlig ventilation.

Emhættens effekt er også en meget vigtig parameter. Før køb af enheden skal den beregnes nøjagtigt. Lidt længere nede vil der stå, hvordan man gør det korrekt.

Efter at have udført de nødvendige beregninger og målinger, skal man huske, at man ikke må købe en enhed med lavere effekt end den beregnede. Ellers vil det være spildte penge, og enheden vil ikke kunne klare den opgave, den er tiltænkt.

Vil du selv installere en emhætte over gaskomfuret? I så fald anbefaler vi at se trin-for-trin instruktion til montering.

Nr. 2 — afstand til elkomfur

Der stilles mere lempelige krav til elektriske modeller. Først og fremmest gælder det emhættens monteringshøjde over enheden – den kan reduceres lidt, da disse modeller anses for at være mere sikre i brug end gasmodeller.

Hvis køkkenet er lille, vil det optimale valg være en indbygget eller flad emhættemodel. Ud over bekvemmeligheden er priserne på sådanne enheder overkommelige for de fleste borgere.

Endnu en vigtig faktor, der skal overvejes, når apparatet placeres over kogeoverfladen, er komfurets dimensioner. Emhættens bredde og længde må ikke være mindre end komfurets tilsvarende mål. Ellers vil der ophobe sig fedt og sod på møblerne.

Detaljerede instruktioner til selvinstallation af køkkenemhætte har vi givet i denne artikel.

Emhætten over elektrisk komfur kan placeres lidt lavere end over gaskomfur, da de førstnævnte er lidt sikrere i brug.

Udførelse af målinger og beregninger

Som det ses, er det ret kompliceret at tage alle faktorer i betragtning og foretage en præcis beregning. Men man bør bestræbe sig for ikke at fortryde købet af et apparat, der ikke kan løse de opgaver, det er tiltænkt.

Der findes kriterier udviklet af producenterne:

• Et apparat med en ydeevne på 200 til 300 kubikmeter i timen er egnet til dem, der laver lidt mad, eller hvis køkkenet er lille. Det vil sige, at der konstant bruges 1-2 kogeplader.
• En emhætte med en ydeevne på 300 til 400 kubikmeter i timen anbefales til familier på 3-4 personer, eller til et mellemstort køkken, samt hvor der dagligt bruges 2-3 kogeplader.
• Et apparat med en ydeevne på 500-600 kubikmeter i timen vil rense luften i et stort køkken og dække behovene for en stor familie. En sådan emhætte er uundværlig, hvis komfuret bruges aktivt dagligt, og alle kogeplader (der kan være 5-6) er tændt.

Til vejledende værdier kan man bruge specielle tabeller eller data fra producenterne.

Til en hurtig beregning af ydeevnen bruger man to værdier: køkkenets areal og loftshøjden. Disse omtrentlige data kan ganges med komfurets koefficient.

Hvis køkkenet har ikke-standard mål, eller dets areal ikke overstiger 40 kubikmeter, så beregner man denne værdi for det pågældende rum ved blot at gange køkkenets længde med dets bredde og med loftshøjden. Det opnåede resultat skal ganges med 10 eller 12.

Tallene 10 eller 12 er uforanderlige koefficienter baseret på sanitære normer. De betyder, at luften skal renses hvert 5. minut, det vil sige 10-12 gange i timen. Derfor overstiger ydeevnen køkkenets volumen med mindst 10-12 gange.

Nogle gange øges denne koefficient på grund af hyppigheden af brug og egenskaberne ved det anvendte komfur. For eksempel for et gaskomfur med store blus, der tændes hver dag, kan dette tal nå op på 20. For et elektrisk komfur kan man bruge en koefficient på 15.

Hvis komfuret er ikke-standard, og der laves mad dagligt, bør man til beregning af ydeevnen bruge yderligere koefficienter for etage, for komfur, for rygere. Men man bør ikke købe et apparat med en stor margin i kapacitet.

For eksempel er køkkenets længde og bredde henholdsvis 2 og 3 meter, og loftshøjden er 2,5 meter.

Derfor vil den vejledende ydeevne være: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 kubikmeter i timen.

Dette tal kan ganges med etagekoefficienten på 1,3. Den svarer til sanitære normer.

Hvis nogen ryger i køkkenet, lægges der yderligere 15% til ydeevnen for hver ryger af det samlede antal.

De opnåede data gælder for lukkede rum. Hvis køkkenet ikke er lukket med en dør, men er adskilt fra andre rum af en gang, skal man lægge yderligere 30% af den opnåede kapacitet til.

På vores hjemmeside finder du detaljerede instruktioner til beregning af en emhætte til køkkenet.

Den næste indikator anses for at være kokkens højde. Det er meget vigtigt, at emhætten ikke rammer hovedet og ikke forhindrer at man kan nå de fjerneste kogeplader eller sætte store gryder.

Derfor bør du før køb og montering tage mål og simulere arbejdsprocessen ved komfuret. For at undgå fejl ved målingerne skal du huske, at en skrå emhætte skal måles fra det laveste punkt til blussene.

Alle lige emhætter (kuppel- eller indbyggede) skal måles fra filtrene til kogepladens overflade.

Skrå emhætter anbefales af eksperter til elektroniske, halogen- og induktionskomfurer. De kræver ikke meget plads og klarer sig fremragende med luftrensning.

Du bør også tage højde for emhættens længde. Bestem, hvor langt den vil rage frem over kogesektionen, hvor bekvemt det vil være at lave mad og skifte kul- og fedtfiltre, samt rengøre komfuret og nå de fjerneste blus.

Alle de beskrevne faktorer, der påvirker afstanden, skal være afstemt. Ellers er der risiko for, at emhætten ikke kan klare sine opgaver. Selv den kraftigste enhed, monteret for højt, vil ikke kunne håndtere alle forureninger i luften. Eller sod, der har sat sig på den nederste del af en for lavt monteret emhætte, kan antændes.

Et fornuftigt valg af monteringshøjde forlænger emhættens levetid og gør det muligt for enheden at arbejde fuldt ud med minimalt energiforbrug. I værste fald kan apparatet ikke opfylde sine funktioner eller simpelthen brænde af.

Hvad skal man ellers overveje ved montering?

Før installation bør du tage højde for tilslutningsspecifikationerne for enheden til elnettet.

Enhver emhætte tilsluttes elnettet. Derfor bør stikkontakten installeres i en højde på 2-2,5 meter over gulvet og 15-25 cm over hængeskabene.

En sådan stikkontakt skal have jordforbindelse for at forhindre, at emhætten brænder af på grund af spændingsudsving. Monter aldrig stikkontakten på linje med ventilatorrøret. Placer den cirka 15-20 cm fra det.

Under målingerne bør du også tage højde for afstanden til sideoverskabene. Sig efter 5-10 cm på begge sider.

Oversigter over placering af stikkontakter i køkkenet og detaljer om deres selvbearbejdning har vi præsenteret i følgende artikel.

Under beregningerne er det meget vigtigt at tage højde for alle møbler og ledninger i køkkenet og tegne et diagram over placeringen af hver genstand.

Lad os som eksempel betragte en konkret situation. En kuppelemhætte skal monteres over et gaskomfur med 5 blus i et køkken på 31 kubikmeter, med en loftshøjde på 2,8 m. Der laves mad dagligt på komfuret, og køkkenet lukkes med en dør.

Først finder vi den omtrentlige effekt. Vi tager koefficienten 20 på grund af antallet af blus og hyppigheden af brug af komfuret: 31 * 2,8 * 20 = 1736.

Således har dette køkken brug for en emhætte med en kapacitet på mindst 1800 kubikmeter i timen.

Den person, der skal bruge komfuret, er 170 cm høj, komfurhøjden er 75 cm, og emhættens højde er 60 cm. Derfor sammenligner vi alle data og får et omtrentligt interval på 77-80 cm for emhættens højde.

Det er vigtigt at foretage sådanne beregninger for at undgå fejl under montering. Men det bedste er, hvis du har mulighed for at kontrollere den omtrentlige placering af apparaterne i køkkenet og bekvemmeligheden ved at bruge dem.

Konklusioner og nyttig video om emnet

Fra videoen kan du lære, i hvilken højde emhætten skal monteres, og hvorfor det er vigtigt at overholde disse standarder:

Det er vigtigt for hvert enkelt tilfælde at beregne den nødvendige højde for emhætten over komfurfladen. Brug rådene i artiklen, foretag beregningerne, og så vil der altid være frisk og ren luft i dit køkken.

Har du spørgsmål efter at have læst vores indlæg? Stil dem i kommentarfeltet – vores eksperter vil forsøge at hjælpe dig.

Eller har du bemærkninger, tilføjelser eller har du opdaget unøjagtigheder i ovenstående materiale? Skriv venligst til os nedenfor under artiklen.